젤라틴 캡슐은 어떻게 만들어 집니까?

전통적으로, 젤라틴 캡슐 제약 산업에서 사용되었습니다. 그러나 식품 제조 및 화장품 산업에서도 이러한 형태의 캡슐을 활용해 왔습니다. 채우기 유형에 따라 쉘은 불투명하거나 투명할 수 있습니다.

오늘날 젤라틴 캡슐에는 경질 캡슐과 연질 캡슐의 두 가지 유형이 있습니다. 단단한 품종은 분말 약물 제제에 사용됩니다. 껍질은 일반적으로 젤라틴으로 만들어지지만 착색제와 불투명화제가 포함될 수도 있습니다. 소프트 품종은 더 두껍고 유연합니다. 젤 캡(gel cap) 또는 소프트젤(softgel)이라고도 합니다.

젤라틴 캡슐의 제조 공정에는 일련의 단계가 포함됩니다. 첫 번째 단계는 원료에서 젤라틴을 추출하는 것입니다. 그 후, 물질을 분광계에 넣어 불순물이 있는지 확인합니다. 이러한 불순물에는 박테리아가 포함될 수 있습니다.

그런 다음 원료를 특수 오븐에 넣습니다. 온도는 유기체의 성장을 자극하도록 조정됩니다. 또한, 용액의 pH도 테스트합니다. 완성된 캡슐의 수분 함량은 12-16% w/v입니다. 껍질은 색깔이 있거나 불투명할 수 있습니다.

두 번째 단계는 적절한 충전재를 추가하는 것입니다. 이러한 물질은 수용성이거나 수불용성일 수 있습니다. 충전 솔루션은 다양한 소비자의 요구를 충족하도록 수정할 수도 있습니다. 사용되는 충전재로는 식물성 다당류, 셀룰로오스, 전분, 카라기난 등이 있습니다.

젤라틴 캡슐을 제조하는 동안 제조업체는 매우 주의해야 합니다. 소비자의 안전을 보장하기 위해 모든 원재료는 엄격한 품질관리를 통과해야 합니다.