제품상담
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1. 알코올 소독은 엄격히 금지되며 생산 라인에서 허용되지 않습니다. 할랄 캡슐 **
이슬람법의 철칙: 이슬람 교리는 식품/약품 생산이 모든 형태의 알코올과 접촉하는 것을 엄격히 금지합니다(공업용 등급과 식품 등급은 모두 불법입니다).
잔류물은 오염입니다. 장비 표면의 미량 알코올 잔류물이 캡슐 껍질에 침투하여 전체 제품 배치의 할랄 특성을 직접적으로 잃을 수 있습니다.
2. 대체 세척액 의무화
| 방법 | 중요한 구현 규칙 |
| 고온 멸균 | • 30분 동안 ≥120°C의 스팀 처리 • 장비는 통과해야 합니다. 미생물학적 검증 테스트 사후 살균 |
| 할랄 인증 소독제 | • 허용된 에이전트만 : 과아세트산 / 식품등급 구연산• 공급업체 최신 할랄 인증서를 제공해야 합니다. 모든 화학물질에 대해 |
| 전용 장비 격리 | • 도구 할랄 라인 전용 • 엄격한 분리 알코올/돼지고기 접촉 장비로부터(별도 보관 및 취급) |
| UV-C 광 오염 제거 | • 254nm 파장 노출 비다공성 표면용• 보충 화학 세척 (독립형 솔루션이 아님) |
3. 위반 결과: 시장에 대한 파괴적인 영향
인증 취소: 할랄 감사 중에 알코올 잔류물(ppm 수준이라도)이 발견되면 인증 기관(인도네시아의 MUI 등)이 즉시 자격을 취소합니다.
소비자 불매운동: '알코올 노출'에 대한 무슬림 커뮤니티의 절대 타협은 노출 시 영구적인 브랜드 신뢰 붕괴를 유발합니다.
