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할랄 캡슐 '죽은 동물'의 성분이 포함되어서는 안 됩니다. 여기서 '죽은 동물'이란 이슬람 율법(샤리아)에 따라 도살되지 않은 동물을 말하며, 그 고기, 뼈, 지방 등은 식용 동물(소, 양 등)이라 할지라도 부정하다고 여겨진다(하람). 그 내용을 자세히 소개하면 다음과 같습니다.
1. 이슬람법에서 “죽은 동물”의 정의
메이타(Maytah): 이슬람 규정에 따라 도축되지 않은 동물, 즉 자연적으로 죽거나 비이슬람 도살을 통해 죽은 동물을 말합니다.
소나 양과 같은 할랄 동물이라 할지라도 규정에 따라 도축되지 않으면(경전 독송, 유혈, 성스러운 도시 메카로 향하는 등), 그 고기와 관련 조직은 부정하고 사용할 수 없는 것으로 간주됩니다.
2. 할랄 캡슐은 죽은 동물의 성분을 피해야 합니다.
젤라틴 문제: 많은 전통적인 캡슐은 동물성 젤라틴(특히 돼지, 소, 말)을 사용하는데, 이는 할랄 규정에 따라 도축되지 않은 동물에서 나온 경우 "죽은 성분"으로 간주됩니다.
동물성 지방 또는 뼈분: 건강 제품 제제에 사용되는 부형제(예: 스테아린산 마그네슘)가 죽은 물질에서 추출된 경우에도 허용되지 않습니다.
3. 할랄 도축이 판단의 관건
다음과 같은 경우 기준을 충족하는 동물성 성분을 사용할 수 있습니다.
동물은 할랄 동물(예: 소, 양, 닭)이어야 합니다.
무슬림에 의해 학살당해야 합니다.
도살할 때 '알라의 이름으로'(비스밀라)를 암송해야 합니다.
철저하게 피를 흘려야 합니다.
메카를 향해야 합니다.
위의 조건을 충족하지 않는 동물성 원료는 "죽은" 것으로 간주되며 해당 성분의 어떤 부분도 할랄 캡슐에 사용할 수 없습니다.
4. 죽은 동물 성분의 위험 원인
값싼 동물성 젤라틴과 같이 원산지를 알 수 없는 원료는 도축장 폐기물, 자연적으로 죽은 동물 또는 비할랄 도축 및 가공 제품에서 나올 수 있습니다.
일부 산업용 지방산, 뼈 접착제, 고기 가루 등과 같은 재활용 또는 산업 부산물에는 "죽은 동물" 성분이 포함될 수 있으며 할랄 감사에서 위험도가 높은 것으로 간주됩니다.
5. 죽은 동물 성분을 피하는 방법
할랄 인증 원료 사용: 할랄 인증 소 젤라틴 또는 식물성 젤라틴(예: 해초 추출물, 하이드록시프로필 메틸셀룰로오스) 사용 등.
명확한 추적성 출처: 모든 동물성 원료가 할랄 도축장까지 추적될 수 있는지 확인하십시오.
혼합 또는 알 수 없는 성분을 피하세요. 출처를 명시하지 않는 '동물성 지방'과 같이 '출처를 알 수 없는' 성분이나 표시가 불분명한 부형제의 사용을 피하세요.
6. 할랄 인증 주요 심사 포인트
동물 유래 성분의 구체적인 출처와 도축 방법을 검사하는 데 중점을 둡니다.
동물성 성분을 함유한 원료에 대해서는 할랄 인증서가 필요합니다.
동물성 재료, 자연사한 동물, 비무슬림이 도살한 제품의 재활용은 허용되지 않습니다.
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