제품상담
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젤라틴 캡슐 제조공정
1. 원료 준비
젤라틴 공급: 소 뼈/가죽, 돼지 가죽 또는 생선 비늘에서 추출됩니다(지역/종교에 따라 다름).
정제: 산/알칼리 용액에 끓여 지방과 미네랄을 제거한 후 여과하여 불순물을 제거합니다.
블렌딩: 물, 글리세린(가소제), 때로는 착색제와 혼합하여 두꺼운 젤을 형성합니다.
2. 젤 준비
녹는다: 젤라틴 혼합물은 완전히 액체가 될 때까지 60-70°C로 가열됩니다.
점도 조절: 균일한 캡슐 벽 두께를 보장하도록 조정되었습니다.
소포: 캡슐을 약화시킬 수 있는 기포를 제거하기 위해 진공 처리되었습니다.
3. 딥성형 (전통적인 방법)
스테인레스 스틸 핀: 젤라틴 용액에 담가서 캡슐 반쪽을 만듭니다.
냉각 및 세팅: 핀을 천천히 빼내고 응고를 위해 10-15°C로 냉각합니다.
건조: 캡슐 반쪽을 뒤틀림을 방지하기 위해 습도가 조절되는 챔버에서 건조합니다.
4. 트리밍 및 접합
정밀 절단: 캡슐 반쪽이 정확한 길이로 잘립니다.
조립: 본체와 캡 부분이 기계적으로 결합됩니다.
연마: 천으로 말아서 가장자리를 매끄럽게 하고 여분의 젤라틴을 제거합니다.
5. 품질 점검
육안 검사: 변형되거나 변색되거나 고르지 않은 캡슐은 거부됩니다.
수분 테스트: 수분 함량 12-15%를 보장합니다(너무 건조함 = 부서지기 쉬움, 너무 젖음 = 끈적함).
무게 및 크기 확인: 캡슐은 엄격한 제약 기준을 충족해야 합니다.
6. 포장
대량보관 : 연화를 방지하기 위해 습도가 낮은 곳에 보관합니다.
계산 및 병입: 자동화된 기계는 병이나 블리스 터 팩을 채웁니다.
| 무대 | 주요 프로세스 내용 | 중요 사항 |
| 1. 원료 준비 | • 젤라틴 추출 : 소/돼지/생선 부위를 산/알칼리탕에 삶는 것 | – 할랄/코셔 : 인증된 동물 도살이 필요합니다. |
| • 첨가제 : 글리세린(가소제), 정제수, 선택염료 | – 알코올 금지 허용되는 용매 기반 | |
| 2. 젤 용해 | • 가열 60~70°C 액체까지 | – 점도 조절 균일한 캡슐 벽 보장 |
| • 진공탈포로 기포 제거 | – 스테인레스 스틸 탱크만 해당 (반응성 금속 없음) | |
| 3. 딥몰딩 | • 스테인리스 스틸 핀을 젤에 담근 다음 20도로 냉각합니다. 10~15°C 응고를 위해 | – 전용금형 : 비할랄라인으로 교차오염 없음 |
| • 습도 조절 챔버에서 건조(~30% RH) | – 느린 건조 취성 방지 | |
| 4. 트리밍/결합 | • 정확한 길이로 절단된 캡슐 반쪽을 기계적으로 결합함 | – 동물성 지방 윤활제 없음 기계에서 |
| • 식품 등급 천으로 광택 처리 | – 금속 탐지기 장비 잔해 확인 | |
| 5. 품질 관리 | • 육안검사 : 변형/변색된 캡슐을 거부합니다. | – 수분 테스트 : 12~15% 목표(유효기간에 중요) |
| • 무게/사이즈 확인 : 자동 정렬 | – 용해 테스트 약물 방출 속도 확인 | |
| 6. 포장 | • 병에 담아두거나 블리스 터로 포장한 것 습도가 낮은 환경 | – 배리어 포장 수분 흡수 방지 |
