캡슐을 만드는 원료는 무엇입니까?

대부분 캡슐 젤라틴으로 만들어졌습니다. 젤라틴은 푸딩, 과자, 설탕에 절인 과일, 씹는 사탕, 착빙, 휘핑 크림 토핑, 딥 등과 같은 많은 식품에 널리 사용됩니다. 식품 응용 분야에서 젤라틴은 겔화, 농축, 안정화, 환기 역할을 할 수 있으며 매우 인기 있고 영양가가 높으며 무지방 성분입니다. 저자극성 및 수분 흡수 특성으로 인해 젤라틴은 화장품 및 세면도구와 같은 다양한 일용품에도 널리 사용됩니다. 젤라틴은 콜라겐에서 추출된 수용성 단백질이며, 콜라겐은 결합 조직의 주요 천연 단백질 성분입니다. 젤라틴은 동물의 가죽과 뼈를 통제된 추출 공정으로 처리하여 콜라겐에서 추출할 수 있습니다. 젤라틴에는 여러 종류가 있습니다.

캡슐은 의약품 생산에 필요한 재료에 대한 표준을 설정하는 미국 약전 및 기타 국제 기관의 엄격한 요구 사항을 충족하는 의약품 등급 젤라틴으로 만들어졌습니다. 젤라틴 외에도 캡슐은 비동물 유래 물질을 원료로 사용하여 채식주의자, 식이 제한 환자를 포함한 다양한 문화와 식이 요법의 특별한 요구 사항을 충족할 수도 있습니다. 풀루란과 히프로멜로스는 두 가지 비동물 유래 캡슐 소재입니다. 풀루란은 발효에 의해 생산되는 수용성 다당류로, 각국의 규제기관으로부터 안전성을 널리 인정받고 있습니다. 이는 25년 이상 상업적 생산에 사용되어 왔으며 식품 및 제약 산업에서 널리 사용됩니다. 하이프로멜로스(HPMC)는 셀룰로오스 원료에서 추출되며 전 세계적으로 널리 사용됩니다. 캡슐을 생산하는 과정에서 젤라틴, 풀루란, 히프로멜로스는 모두 스테인레스 스틸 다이 핀에 필름을 형성합니다. 몰드 바늘의 겔 필름은 건조 후 점차 굳어져 최종적으로 캡슐을 형성한 다음 바늘에서 캡슐을 제거합니다. 일반적으로 두 가지 크기의 바늘이 사용됩니다. 하나는 캡슐용이고 다른 하나는 2섹션 캡슐용으로 직경이 더 큰 캡입니다. 그런 다음 캡슐을 캡슐 충전 기계에 넣고 분말, 액체 또는 페이스트로 캡슐을 채웁니다.